AI時代のレストラン選び

今日はTERIYAKI BEST RESTAURANT 2026の選考会。世界中を駆け巡る日本有数のfoodieたちが、珍しく一堂に会している。各自がSILVERのレストランを持ち寄り、そこから合議制でGOLDを選んでいく流れだ。テリヤキらしく、かなり個性的で尖ったレストランが並んでいるのが特徴的だ。

今回は、だしともんじゃ 学芸大学店にて、もんじゃ焼きやお好み焼きを食べながらの審査となった。こういうカジュアルなスタイルでやるのも面白いし、むしろ議論が活性化する。実際、知らなかった店がどんどん出てきて、自分でも行ってみたいところがかなり増えた。