業務スーパーマニアが選ぶ一品

「手羽元の赤ワイン煮」

元々手羽元は好きで、普通に煮込みにして食べていた。
大根とネギと手羽元だけで十分美味しい。

そしてこれは赤ワイン煮！
家ではなかなか出来ないから買ってみる事に。

『赤ワインの主張がスゴイっ！』

隠し味じゃない。
もう赤ワインの風味がすごい！
これはこれで美味しかったけど、普通に醤油で煮たやつの方が私は好きだ。

そしてこの煮汁。
捨てるにはもったいないな～と数分考えてた。

赤ワインと言ったらハンバーグ！
そう思い、ハンバーグソースを作る事にした。
この煮汁にソースを足しただけだが…。

これは大正解！
美味しくて飲めるソースになった！
とろみをつけなかったから、結果飲む事に(笑)

皆さんもお試しを。
ちなみにこのレトルト系シリーズで一番なのはやっぱり
「やわらか煮豚」