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生まれて初めてハスカップ食べてみたー

今日はインターンが始まってから初めてのお休み!ということで士別市内を探検してみることにしました!

今回最初に目指したのは、、、
道の駅 羊のまち侍・士別!!

ここでは士別の銘品がたくさん売られています。わくわく☺️
こんな中で私が目をつけたのはコレ⇩

アイヌ語では「枝の上にたくさんなるもの」を
意味する「ハシカプ」が名前の由来らしい!

ハスカップ、、、?初めてホンモノみました。
まるで見た目はブルーベリー🫐少し細長い。
でも多分味はブルーベリーじゃないんでしょ!と思い、購入しました。

開けてみるとこんな感じー!
ますますブルーベリーだ、、、
恐る恐る食べてみみると、、、ん、、、?酸っぱい、、、?苦い、、、?
さっぱりしてるような渋みのあるような、、?
最初にガツンと酸味がきて、びっくりしてる間に口の中に苦味が残ったままハスカップは溶けてしまうというかんじ。ブルーベリーの気持ちで食べたら甘くない!となるけれど、ハスカップ独特の味がクセになる、、!!
ブルーベリーと一緒でちょっとふにゃふにゃの柔らかいハスカップは甘みが強いです。
そしてなんとこのハスカップ、実はブルーベリーの約3倍の鉄分、カルシウムも他の果物より多く含まれてるらしい!!北海道のスーパーフードですね🫛まさにおいしい美容体験😋

というわけで、念願のハスカップ食べられました✨✨イェーイ!!


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