【料理】┃全然苦くないね✶採れたてピーマンの肉詰め

家族で収穫したピーマンを

美味しく食べます！

中身は普段のハンバーグと同じです。
我が家は時短で玉ねぎ炒めません！
レンチン◎
粗熱とれたら溶き卵とパン粉を入れてまぜ、
合挽き肉を投入！
岩塩しっかりと少しの中濃ソースで味付けしています。
肉の旨味を活かしたシンプルな味付けです。

ピーマンにつめます！
洗ったピーマンのヘタを中に押して
種をざっくりとります！残っていても問題なし◎
水気を拭き取り、
ピーマンの内側に米粉（小麦粉）をふります！
このひと手間で肉だねの剥がれを防ぎます。
この粉ふりスプーンめちゃくちゃ便利なので
我が家ではお肉の下準備などに毎日のように使ってます。
よかったら覗いてみてください。

ピーマンに肉だね詰めたら焼いていきます！
最初は中火〜強火でピーマンに焼き目をつけます。
全体に焼き目がついたらフライパンの蓋をしめて弱火で中に火が通るまで蒸し焼きして
完成です。

「ピーマンぜんぜんにがくないね」
「おいしっ、ごはんおかわり」
小2の娘がモリモリ食べてくれました♡
野菜もお肉もいっぱい食べて暑い夏乗り切ろうね！

美味しい旬のピーマンがたくさん出回っている時期なので、
みなさんもよかったら作ってみてください😊