「ヴィンテージワインって飲めるの？——仙台の魚屋が答えます」

「ワインは瓶に入った刺身」と考えるヴィンテージワイン専門家で鮮魚卸でもある店主が、１９８０年代以前のヴィンテージワインと魚のマリアージュを語ります。

「歴史的」「レジェンド」と讃えられるヴィンテージワイン。

でも、そんな古いワインって飲むためじゃなくて、

ただの飾りなんじゃないの？そんな疑問、よく耳にします。

でも、それは大きな誤解です！

ヴィンテージワインは、適切に保存されていれば

100年以上もその美しさを保ち続けます。