はじめまして。

はじめまして、【やま】と申します。
noteでは料理のレシピ？実際に作っておいしかったもの、時短などなど紹介できたらなと思います。

ここで自己紹介書いたほうがいいよとの情報があったので書かせていただきます。

3歳で親離婚、DVの親父に母親から連れ去られそのまま親父帰ってこず、ばあちゃん宗教家、叔父は酒豪、叔母は切れると皿投げてくる、唯一好きなのはじいちゃんだけというカオスな環境で育ち中学の頃片親同士の友人5人とアパートに暮らしながら、極貧からちょい金持ちまで経験

料理は生き抜くため暮らしの中、バイトなどでも料理を教えてもらい作るのが好きになった36歳です。

本当に何かのドラマか小説みたいな人生絶賛味わっていますが、ただのごく普通のおっさんです。

どんな人生歩んでるか気になる方がいればレシピの合間に書いていきます。例えば、、①母と２０年ぶりの再会、、②死にたくなった結婚生活、、、③親父本当はやさしかったこと亡くなって気づいた、、、④真の悪魔はばあちゃんだった、、、⑤じいちゃんごめんね、、、
などなどノンフィクションでお届けできます（たまたま奥さんに話したら小説？っていわれたので）

そんなこんなで今までいろいろ作ってきたレシピで役に立ちそうなことを紹介できたらと思うのでよろしくお願いいたします。