【春雨サラダ】上の子、頑張って春雨サラダを作ってみた。

保育園から帰ってきた上の子。
今日はお手伝いしたい気分みたい。

春雨サラダでも作ってみる？
「うん！」
では、レッツクッキング！

まずは、きゅうりとハムを切りましょう。

上の子は、マイ包丁で切るのが大好き。
今回はきゅうりとハムを切ってもらうことにした。

きゅうりはまず薄切りにして、細くきる。
が、薄切りは難しいみたい。
頑張ってはいるが、薄切りだけは断念。
そこはお手伝いして、細切りを頑張ってもらう。

おつぎはハム。
こちらもなんとか細切りにできました。

薄焼き卵を切ってみよう。

卵を割って、フォークで溶いていく。

卵割りは何度かやっているが、今回は黄身に指が突っ込んでしまった。

フォークでまぜまぜ。

火を使うのはまだ心配なので、ここは自分が薄焼きに。

冷めたら、薄焼き卵を細切りにしていく。
がんばれがんばれ。

茹でた春雨も３等分に切り分ける。

材料が整ったので、今度は味付け。

・酢（我が家はカンタン酢）
・醤油
・ごま油
で味付けしていく。

入れすぎないか心配だけど、ここも上の子に任せてみた。
恐る恐る入れていく。

ここは入れすぎることなくクリア。

お次は材料を混ぜ合わせていく。

うん、美味しそうだ。

最後は盛り付け！
上手にできたね！！

さて、夕食の時間です。

麻婆豆腐とお味噌汁を作って、春雨サラダと一緒にいただきます。

上の子は極度の偏食家。
さて、春雨サラダは食べてくれるかな…？

「お腹いっぱいで、食べられない。」

案の定、３口くらいで春雨サラダは終了。
麻婆豆腐は半分くらいは食べてくれたのでよしとしよう。

上手に春雨サラダが作れました！

今度はしっかり食べるところまでできたら嬉しいなと思う母でした。

#子育て #育児日記 #育児記録 #5歳児 #おうち時間 #親子クッキング #お手伝い #春雨サラダ #子どものいる暮らし #育児エッセイ 　
#成長記録 #note子育て部 #子どもの成長を感じるとき