パン屋の朝ごはん／ギリシャの朝食 🇬🇷

パン屋の朝ごはん／ギリシャの朝食 🇬🇷
おはようございます♪
今日の朝ごはんは、地中海の恵みが詰まったギリシャの朝食です。

Greek Breakfast Plate（グリーク・ブレックファスト・プレート）

ギリシャ料理といえば、オリーブオイル、フェタチーズ、トマト、きゅうりと「ギリシャの田舎パン（ホリアティコ・プソミ）」
どれも素材そのものの味を大切にした、シンプルで健康的な食文化が特徴です。
今回のプレートは、香ばしく焼いたトーストに目玉焼きとベーコン、そしてフレッシュな野菜とフェタチーズを添えた、ホテルでも人気の「Greek Breakfast」。
朝から彩り豊かな一皿を見るだけで、エーゲ海の青い海を旅している気分になります。
本場ギリシャでは、ヨーグルトやチーズパイなど軽めの朝食も多い一方、ホテルでは卵料理やサラダを組み合わせたボリュームのある朝食が親しまれています。

🥖 Recipe（1人分）

• 食パン（厚切り）…2枚

• 卵…2個

• ベーコン…2枚

• フェタチーズ…50g

• ミニトマト…6個

• きゅうり…1/2本

• カラマタオリーブ…5〜6粒

• エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1

• オレガノ…少々

• ブラックペッパー…適量

• 塩…少々

👨‍🍳 作り方
① パンを香ばしくトーストする。
② ベーコンをカリッと焼き、目玉焼きを半熟に仕上げる。
③ ミニトマト、きゅうり、オリーブを食べやすく切る。
④ フェタチーズを添え、オリーブオイルを回しかける。
⑤ オレガノとブラックペッパーを振り、トーストと一緒に盛り付ければ完成。

🎧 今朝のsound
【4K】ギリシャの絶景｜ピアノのリラックス音楽と美しい大自然の景色｜Greece (180 minutes )
エーゲ海の青い海と穏やかなピアノが、朝の時間をゆっくりと流してくれます。
旅に出たくなるような景色を眺めながら、今日も素敵な一日をお過ごしください。

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