一人暮らしでも業務スーパーは行っていい

業務スーパーといえば、
・飲食店の仕入れとか大家族が行くお店
・安かろう悪かろうなお店
・なんとなく入りにくいお店
という偏見、あるよね〜

私も正直あった。そりゃもうゴリゴリに。

けれど、飲食店のアルバイトや自炊でちょこちょこお世話になってから、業務スーパーとの仲良くなり方がちょっとずつわかってきた。

最近が一人暮らしを始めて、食費に悩んでいるダチ（あなた）のために今のところ持ってるノウハウを共有させて欲しい。

あと、誤解されたくないので言っておくが、このnoteは業務スーパーageもsageも目的としてない。業務スーパーに関わらずあなた私含めて、森羅万象全てに良いところも悪いところもあるが、前情報があれば相性はなんとなくわかるだろう。そんぐらいのノリで読んで欲しい。どうせ何も買わないで出ても良いわけだし。

はじめに〜業務スーパーはコストコではない〜

業務スーパーは、名前のせいでコストコみたいな馬鹿でかいものを買わされるお店という印象があるが、実際は大きいものもたまにあるスーパーだ。

業務要素（キロのモヤシとか）もあるが、別にそれが全てではない。なんなら、普通のサイズの方が多いかもしれない。

なので、みんなでワイワイ行ってわけっこするみたいな楽しみ方ではなく、普通に、行ってもすごくテンションが上がるわけでもない"スーパー"である。

多分このnoteを見に来た人はどれ買えばいいのかググって調べに来たと思うので、さっさと羅列していきたいが、そのまえに少し…

私は爆アレルギー体質すぎて滅魚介・小麦・果物・アルコールなどなので、業務スーパーといえば…！みたいな有名なものでもスルーしてる可能性が高い。
あと、私の評価軸は国産の方が〜とか保存料が〜そういうのは一旦無視して、一人暮らしで運用していく際のコスパと味のみで決めている。（そういうの気にしてたら業務スーパーは輸入が多いから難しいかもしれない）

これ買え&これ買うな

良かったもの

・冷凍野菜
私は玉ねぎとブロッコリーは基本冷凍庫に入ってるようにしてるぐらいに便利。里芋、ほうれん草、カボチャ、あたりも普通に買うよりも安いのに、なぜか下処理がいらないから不思議。ナスは何故か予め揚がっている…（何故かって、そうした方が美味しいからなのはわかってるヨ！）

・デケェベーコンスライス塊
パッと見、デケェベーコンの塊だけど、触ると若干切れ込みが入ってる方。デケェが、短冊切りにして、ジップロックしたやつを冷凍庫に入れておくと、何かちょっと卵焼いたやつとか煮込み料理とかで、ベーコン（加工肉）とか来て欲しいときに便利。ウインナーとかのコーナーにいるけど、特売月間だと特に売り切れでたまにいないから注意。

・2キロの（冷凍・冷蔵）チキン
ビート板並みにありえんカチカチな2キロ入りのチキンが冷凍肉コーナーに、袋に入った国産鳥が冷蔵コーナーにいる。

ビート板チキンは、
・めっちゃ硬い（から半解凍にして、小分けにして再冷凍にしないといけない）
・ちょっと処理しないといけない部位がある（別にしないでもいい）
ので、最初は冷蔵の国産の方がやりやすいかも。

ビート板チキンは世間的には飲食店で使われているようなもので、ちょっと雰囲気が良いイタリアンでバイトしてるときに、下処理をちゃんとすると、焼いたりする時には見栄えや味は良いと教わった。正直一人暮らしなら適当ぶつ切りでも問題ないと思う。

〜下処理の例〜
・鶏肉のスジ（白いヒモみたいなやつ）を切る
・出っ張ってる肉を取る（別の料理に使う）
・ピロピロになってる鶏皮を取り除く
・脂身（黄色くてべったりしてるやつ）を切り除く
↑別に良くない？？？？って感じでしょ？自分が気になるとこだけやりな。

・馬刺し
観光地じゃなくても買えるというだけでありがたいのに、ケの日でもギリギリ買える価格。ミンチみたいになってるやつの方が安いけど、解凍するとジャビジャビになるので、刺身で食べるなら、ちょっと高くてもロースとかの方買おうね。

・豆腐、油揚げ
基本的にどのスーパーのやつよりも安い。美味しい豆腐に慣れるとあんまり美味しく感じないかもだけど、醤油とか鍋の汁が美味ければ違いはわからん。

・こんにゃく
アク抜き不要なのに、スーパーのアク抜き必要なやつより安い。白滝とかも安い。味の違いは分からん。サイズは普通だし何故安いのか……

・冷凍コーナーのうどん
モチモチタイプの冷凍うどんで色んなバリエーション（ほうとう、細麺など）がある割に他のスーパーの頭一個分安い。5玉入りだが、わんぱく君なら一食で2.5玉とか食べれちゃうので、食べようと思えば割とすぐに消える。焼きうどんとかにしても美味しい。大体冷凍麺コーナーがある

・冷蔵コーナーの生麺
モチモチしてないタイプのうどんとかラーメン。大体豆腐コーナーとかその辺に生麺コーナーがある。全部バラ売りの割には乾麺とか冷凍のものより安く、冷蔵として売るには足が速いので、割引シールが貼られていることも割と多い。元々かなり爆安なのに。

ウチはシール貼られているときにまとめ買いして、冷凍してる。そもそもが安いからもう味落ちても悲しくないし、焼きうどんとかシメの麺とかで味を決めるのは汁だからサ。

5食入りの生麺はより安いけど、一玉ずつ分けるのがダルいのと、一人暮らしだとちょっと消すの大変カモなので、慣れるまでは1食分のやつ買ったほうがいい。

・5食入りのインスタントフォー（黄色いパッケージのチキン味）

インスタントゾーンだったり、海外の麺ゾーンだったり、店によってある場所が違うし、いないこともたまにある。赤は辛いの苦手だからちょっと趣味じゃなかった。肉やレモン汁や薬味など色々入れるとより美味い。

・レンチンさせるタイプのポップコーン

輸入お菓子コーナーによくいて、塩・バター・キャラメル味がある。全部あることは最近少ないから、ウチの知らない味があるかも。家で切らさないようにしてるぐらい好き。100円しない金額で買える。2桁円にしては全然美味しい。バター味と塩味は映画館で食べるのとあまり変わらない。キャラメル味は薄めなのと、ちょっといつもと違うな〜って感じだが、それはそれで美味しい。ただし、構造上の欠陥があるため、キャラメル味は特にポプポプさせた後の電子レンジ内部が、掃除してもしばらく臭いがすごい。

・しょうがチューブ、にんにくチューブ
わさびチューブとかは全然使いきれないけど、しょうがにんにくなら自炊する人は一人暮らしでもこのサイズは全然使い切れる。たまにセールで安くなる時に買っておくと良い。そうじゃない時でも全然安い。

・基本的な調味料
砂糖、塩、醤油、酒、みりん…大体安い。これの優劣で味が大きく変わる要素ではないやろみたいな調味料は問題なく使える。

・いももち
ケチャップと食べたら微妙だったけど、マヨ醤油青海苔を混ぜたやつで食べたらすぐに無くなった。リピ中

・でっかいアルコールスプレー
何度か価格的ナーフを食らっているがまだまだ安い。ない店も全然あるから見つけたら買うべし

・ヤングコーン、スイートコーン、マッシュルーム、（トマト缶）
トマト缶は同じくらいの時あるけど、それ以外の缶は他のスーパーよりも全然安い！トマト煮込みとか作る時に、来てくれると嬉しいメンツが揃ってる。缶切りが必要なものもあるので、買う時はそれだけ注意

・はちみつ　

なんか安い。一応水飴とかは入ってない表記だけど、多分入ってそうなぐらい安い。怖い

・ヨーグルト（無糖）

なんか変にプルプルしてるけど、慣れるし美味しい

どちらとも言えない

・生野菜やトレーに乗ってるタイプの生肉
めっちゃ店（地域）差が出る。基本的にイオンとかよりは安い寄りだけど、もっと安い店を探せばあることもある。もやしは底値だけど基本夜には売り切れてる気がする

・パックに入ったスイーツ（抹茶のやつ）
私好みの味だったが、濃すぎて冷凍しながら1年ぐらいかけて食べた。私はノーリピだけど、好きな人はいると思う。一人暮らしなら冷凍できるやつ買ってチマチマ食うのが良いかも。

・大根餅

うまくいけば美味しそうなんだけど、まだ上手に焼けたことがなく、買った甲斐をまだ感じたことがない。朝ごはんに丁度いいと思う。食べるテンション含めて。

・マーラータンとかに入ってるもちもち春雨麺

普通の春雨はあまり好きじゃないけど、マロニーちゃんは好きな私が好きだった。マロニーより安いし。ぶよぶよで面白いし。リピはしているものの、マロニーちゃんより戻るのに時間がかかるのでせっかちには不利

買うな

・デカい袋に入った知らんソーセージ

悲しすぎてパッケージの写真をずっと持っていたし、この悲しみを伝えるためにこの記事を書いてるかもしれない。
そのぐらい私にとっては合わない味だった。

香薫とかの味に慣れており、あらびきならそれが安くたくさん食べれると、思っていた。プリマハムだし。けど。

実際は、全然、1番安くて、たこさんウインナーの形じゃないと満足できない味だった。
最後は人が来た時に食べてもらって、どうにかできたが、本当に長い旅だった。

・冷凍でグリンピースとか人参とか色々入ってるやつ
ベルギー？のパッケージをしてた気がする。なんか、グリンピースがグリンピース嫌いにさせる味になってる。元々グリンピース嫌いじゃないけど、これ食べて苦手になった。多分パサパサで苦いのがダメだった。他の野菜は美味しくいただけた。

・冷凍の細切れになってる豚肉とか牛肉
冷蔵よりも安いけど、脂身が多いところばかりな気がする。なんか調理するとす〜ごくち〜ちゃくなった

・知らんデカいマヨネーズ
単品でディップとかに使うとおいしくない。味噌と混ぜたり、調味料のひとつとして使うといい感じになるが、一人暮らしの雑な飯でいちいちマヨを工夫しなきゃいけないのはダルい。

・知らん柄の鳥ガラスープ
なんか塩が多いのか上手く使いこなせない。大体の料理の核になる部分だからあまりケチらない方がいいと悟った。普通のお店に売ってるパゲと同じやつは、お店よりちょい安だし、アリ。

・卵・どこでも売ってるタイプのお菓子
クリエイトSDの方が基本安い。多分ここが最適解なことはあまりない。

…今思い浮かぶのはこのぐらいかも。
また買うな/買えな商品が見つかったら教えてあげるから、コメントとかで気になる商品あったら教えてね。