子どもパクパク♪🍖お肉の刺身 大成功😁｜子ども達が争奪戦！馬刺し風アレンジ

スーパーで、久しぶりに鯨の刺身用ブロックを見つけた。
懐かしさもあって、無性に食べたくなる。

ただ一つ問題がある。
――子ども達、臭がらないだろうか？

そこで思い出した。
臭みといえば、塩麹。
「これ、いけるんじゃないか？」
完全に思いつきで、鯨肉と塩麹をカゴに入れた。

帰宅後、ビニール袋に鯨肉と塩麹を入れ、空気を抜いて冷蔵庫へ。
時間は30分以上。
待つだけ。

さて、切ろうとした瞬間、ふと記憶がよみがえる。
そういえば上の子、最近よく言っていた。「馬刺し食べたいなぁ…」って。

――待てよ。
切り方とタレ次第で、いけるんじゃないか？

馬刺しっぽく細長く切って、レバ刺し風のタレで出してみることにした。
内心ニヤニヤしながら、まずは一枚、自分で試食。

（タレ）
ごま油 　大さじ2
すりおろしニンニク 小さじ1/2
塩 　小さじ1/4

（トッピング）
刻みねぎ
水にさらした玉ねぎスライス

……あれ？
これ、普通にうまい。
馬刺し？ユッケ？
完全にアリ。

生卵の黄身を落としたかったが、上の子が苦手なので今回は見送り。
玉ねぎスライス…
冷蔵庫に寝かせたまま出すの忘れてた…
まっ、いい。

夕飯の「もう一品」として、さりげなく食卓へ。

すると、子ども達の第一声。
「わぁ〜！久々の馬刺し！？売ってたの！？」

完全に信じている。

一口食べて、
「あー、馬刺しだ！おいしい！」
そこから二人で肉の取り合いが始まった。

結果。
自分の口に入ったのは、切れ端ひとつ。
でも、満足。

まんまと騙された馬刺しモドキ。
大成功。
これは、またやろう。

ついでに…
今日、子ども達が帰宅したら、本当の事を言っておこう（笑）

#子どもパクパク味
#ザオヤジ汁ッ