世界最小のパスタといわれる「クスクス」をるかった小皿料理「初鰹と青茄子、旬野菜のタブレ」。

いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水のイタリアン、トラットリアレモンの吉田です。

昨日は台風の上陸ということもあり、ランチタイムは休業させていただきました。急なご案内ではございましたが、何卒ご理解いただけたらと思います。暴風雨、そして神田川の水位上昇というニュースがあって、氾濫することはないとは思いつつ心配な一日でした。

さて、本日通常通りの営業に戻ります！ディナータイムではお酒に合うおすすめメニューが満載です。ご紹介いたします♪

ぜひワインと合わせて！

世界最小のパスタといわれる「クスクス」を使った小皿料理「初鰹と青茄子、旬野菜のタブレ」。その上に青茄子とミントのペーストをのせ、鰹と旬野菜を合わせたカンパニョーラソースを混ぜてのせています。カンパニョーラソースはイタリア語で「田舎風ソース」を意味します。細かく刻んだ旬の野菜をワインビネガーなどで作ったソースでほんのり甘酸っぱい風味に仕上がります。

魚介料理に合う白ワイン「Umbria Bianco Grechet（ウンブリア ビアンコ グレケット）」やハーブの「ミント」を使った料理にも合うオーガニック認証を受けたノンフィルター（無濾過)ワイン『ZERO PURO CLOROFILLAE（ゼロプロ クロロフィッレ）』がおすすめです。

白ワイン『 Umbria Bianco Grechet（ウンブリア ビアンコ グレケット）』
イタリア ウンブリア州産
ぶどう品種:グレケット100%
フローラルな香りと爽やかな酸味で辛口の味わいが特徴的です。
Glass￥1,210 Decanter￥4,620 Bottle￥7,040

オレンジワイン『ZERO PURO CLOROFILLAE（ゼロプロ クロロフィッレ）』
イタリア アブルッツォ州産
ぶどう品種:マルヴァジア100%
香り高いマルヴァジアは古代ギリシャが起源とする白ブドウ。香り高く、ドライでフレッシュな味わい。オーガニック認証を受けたノンフィルター（無濾過)ワイン。
Glass￥1,210 Decanter￥4,620 Bottle￥7,040

です。ぜひ合わせてお楽しみくださいませ！

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〒101-0062　東京都千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
℡03-3295-0430

【営業時間】
月～土・祝日（日曜 定休日）
LUNCH　11：00－16：00 （L.O.15：00）
TEA TIME　14：00－16：00 （L.O.15：00）※14：00前でのティータイムの利用はご遠慮ください。
DINNER 17：30－22：00（L.O. 21：00）
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