育てて食べるnote*花ズッキーニ&花かぼちゃの天ぷら
一昨日作った花ズッキーニのオーブン焼き
出来上がってみたらぺっちゃんこで
思っていたのと違った出来上がりになっちゃって
リベンジしようと
昨日はお花の中に詰めるものまでは作れたけれど
時間がなくなっちゃって
今日こそは・・・
スライスのモッツァレラチーズをくるくる丸めて
衣は小麦粉と卵とお水+氷
ひとつだけちっちゃな実をつけているのはカボチャ
花びらを優しくきゅっと閉じて
180度の油で揚げて
どれもチーズ入り
これはとっても美味しい
お花がメインのはずだけれど
あれれ、お花がなくても美味しい
ポテトとチーズなので間違いないやつ
お花は目にも楽しくてなんだか幸せ
毎朝咲くのでこれから色んなものを詰めてみよう
なかなか夏の揚げ物は大変だけれど
まだ涼しい朝はおすすめ時間
