食べムラっ子ママの味方！15分でできる栄養満点どんぶり①
、仕事から帰ってきて、3歳と1歳の子どもたちはお腹ペコペコ。
「ごはんまだ〜？」と騒がれるなかで、さらに追い打ちをかけるのが食べムラと食わず嫌い😭
「今日は何なら食べてくれるかな…」
「せっかく作ったのにまた残される…」
そんな毎日の格闘の中で見つけた、我が家の食べムラっ子も完食してくれる魔法のレシピをご紹介します🍴
🍳 食べムラっ子も完食！我が家の鉄板どんぶりレシピ
◆ソースそぼろ丼（3歳・1歳児も大好き！）
材料：
合挽き肉：250g
なす：1本（小さければ2本）
トマト：1個
◎お好みソース：大さじ2
◎ケチャップ：大さじ1
◎しょうゆ：小さじ1
作り方：
なすとトマトを1cm角に切る（子どもが食べやすいサイズがポイント！）
合挽き肉となすを炒める
※ひき肉から出る油で炒めるので、油不要ひき肉の色が変わったら、トマトを加えてさらに炒める
◎の調味料を加えて、全体を炒めあわせる。トマトが少し煮崩れしたら火を止める
ご飯に盛り付けて、4をたっぷりかける
お好みで目玉焼きなどを乗せても👌♥
👶 食べムラっ子攻略のコツ
✅ 野菜は小さく刻んで「見えない化」
なすもトマトも1cm角にすることで、野菜嫌いの子でも気づかずパクパク食べてくれます。
✅ 甘めの味付けで子ども好みに
お好みソース＋ケチャップの組み合わせで、大人も子どもも満足の味に。
✅ ひき肉で食べやすく
3歳でも1歳でも噛み切りやすく、スプーンですくいやすいのがポイント。
✅ ご飯と混ぜて食べられる
「ご飯だけは食べる」という子でも、混ぜ込むことで自然とお肉や野菜も摂取できます。
完璧じゃなくてもいい、というマインド
「きちんと栄養バランス考えなきゃ…」
「野菜をもっと食べさせなきゃ…」
そう思うとしんどくなるけど、食べムラっ子のママなら分かりますよね。
"今日食べてくれただけで花マル！" くらいの気持ちでいることにしました。
私のゆるルールは「主食・タンパク質・野菜が少しでも入ってればOK！」
それでも子どもたちは意外と元気いっぱい育ってます😊
食べムラがあっても、食わず嫌いがあっても、ママが作ってくれたご飯を「おいしい！」と言って食べてくれる瞬間があれば、それで十分なんだと思っています。
明日もまた、子どもたちの「おいしい！」を目指して頑張りましょう✨
同じように食べムラ・食わず嫌いっ子と格闘中のママさん、一緒に乗り越えていきましょうね💪
