4コマ漫画・ふたつの煮物🍲

煮汁がもったいない党の党首こと、当方です('∀`)

いやもったいなくないですか？美味しいとこの沁み出た栄養豊富な煮汁。鍋だって最後ゾースイにしてみんな食べるじゃないですか煮汁。

なので煮汁は煮飛ばしてトロトロのタレに変えるか、さもなくば切り干し大根突っ込みます( 'ω')おいしい煮汁にはだいたい切り干し突っ込んどきゃ間違いないんですw。

でもまあ元が濃厚な味だった場合、同じ味の煮物がふたつは食べきれませんので同じ日に作らないのが鉄則ですかね…(笑)。

(追記)

昨日コメントで、note内にもこうした残った汁などを利用する料理を「へばり料理」と名付けておられる方があると教わりました('∀`)。

同志がいると知り心強い限りです(笑)。