ハッピーライティングマラソン#10「最近、あなたが引き寄せた嬉しいことは何ですか？」

お題を頂けるだけで
書こう！って気持ちになる
なんだかすごいですね。

気持ちが書くことに向く
その時間を作る習慣
今までなかなかできなかった私には
とても嬉しいきっかけになりました

「最近、あなたが引き寄せた嬉しいことは何ですか？」

田舎でお店を経営しているので、
SNS発信しないと見つけてもらえないということもあり、
SNSはとても大切なツールとして活用させて頂いています。
開店前からずっと色々発信してきたのですが、
最近、
欲しかった食材との出会いがありました。

AIが私の検索履歴とか、見るカテゴリーなどでおすすめをしてくるのでしょうか
使ってみたかった食材が最近ちょこちょこ集まってきます。
その食材はもちろん購入して試作を重ね、
めでたく商品になりました。

それが私にとって引き寄せた嬉しいことになります。
その食材から新しい商品が生まれます。
私が手を加えることによって
unpeuでしか味わえないものに仕上がります。
素材がとっても良くて
想像以上のものが出来たとき、
心が震えます。
とっても嬉しくて。

素材になるまで何回も失敗されていて、
やっと完成したなど苦労の末に出来た商品。
そんな想いがこもっている商品に
更にまた私が想いを込める。
とんでもないパワーフードになってしまいます。

食べ物には作り手の想いが宿ります。

今回は岡山県真庭市のよもぎで
ベーグルが誕生しました。
シンプルにそのまま食べても美味しい。
自家製あんことクリチクリームでサンドも作ります。
新しく納得のいくものが誕生するとき、
この上ない喜びになります。
食べたお客様が美味しく満足してくださる商品でありますように．．

SNSで引き寄せなんて
私が若い頃は考えたこともなかったけれど、
今は本当に欠かせないツールです。
ネットショップでもベーグルをお届け出来る時代
田舎で心穏やかに焼いています。