干し柿(吊るし柿)作り ∽ ごはん日記(２日分)

毎年恒例。
お正月のお鏡餅に乗せられれば良いので、数個もあれば十分なのだけど、30個入りしか見つけられず･･･
干し柿用の渋柿 「つるのこ」。

まぁこれくらいならいいか～
昔のように義母が数百ともらって来たわけじゃなし😅

ごはん日記

▪️豆腐チゲ (豚肉、人参、もやし、大根、しめじ、キャベツ、ニラ、糸こんにゃく、卵、三葉)
▪️茄子の唐揚げ
▪️ポテトサラダ (玉ねぎ、ハム、きゅうり、人参)

豆腐チゲと言いつつ、冷蔵庫の半端モノをなんでも入れましたw

茄子の唐揚げ(無限ナスという呼び名だったかな)は、以前あさイチでやっていたもの。
味付けは何だったか忘れたのでナンプラーで♪

▪️ぶりの照り焼き (ガリ)
▪️春菊の白和え
▪️ズッキーニのオープンオムレツ
▪️ポテトサラダ (続き)

春菊(関西では菊菜と呼びます)は、夫のプランター栽培の間引きで。

吊るし柿の横にぶら下がっている物体。

多分、ウルトラ怪獣のアントラー？

夫曰く、カラスよけなんだそう。
こんなので役に立つのか？！