オレンジ シャリマティー｜お茶ログ
今日のお茶は
『オレンジ シャリマティー』
シャリマティーの由来
「シャリマ」とは
北インド・カシミール地方にあるシャリマール庭園（ムガル帝国時代に造られた美しい花園）に由来します
紅茶に浮かぶオレンジの輪切りを
庭園に咲き誇る大輪の花に見立ててこの名がついたと言われています
そんな由来も どこかロマンを感じる
名前に惹かれて 選んだ一杯
なんとなく濁って見えるのは
果汁なのか
スパイスなのか
多分 果汁です
オレンジは輪切りではなく
くし切りのジューシーでしっかりした果肉
少し渋みのある紅茶に
オレンジの香りと甘さがちょうどよく重なって
夏ならアイスティーにして
ごくごく飲んでしまいそうな一杯
シャリマティー以外も
美味しそうなレシピなど たくさん紹介されていたので
リンクを置いておきます
ネパール紅茶のお店みたいです
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