料理下手でも失敗しない！私が愛用するレシピ3選【#このレシピが好き】

しまった！こんな企画が始まっていたなんて・・・

というわけでこれに参加して書いていきたいと思います

料理下手の私が選ぶ「#このレシピが好き」～実際にリピートしてる3選【私限定の基準かも】

料理下手の私が「好き」と言えるレシピには、ある共通点があることがわかりました。

パートナーと話し合った結果、私にとって「好きなレシピ」の条件は以下の３つでした：

料理下手でも愛用できるレシピの条件

• 工程が覚えやすくて再現しやすい

• 時間的制約が少ない（待ち時間があっても大丈夫）

• 砂糖の量とかいい加減でも作れる

これらを踏まえて、実際に何度も作っている「好きなレシピ」を紹介します。

料理下手が愛用する実証済みレシピ3選

①コウケンテツさんのナポリタン

なぜこのレシピが好きか： 工程が覚えやすい

米高騰が直撃したわが家の家計の救世主、それはパスタ！

でもパスタって失敗率高いんですよね・・・。

包丁なし、間違ってもわりと許される、モタついても許される

そんな素敵なレシピがコウケンテツさんのレシピのナポリタン

料理下手のわたしでも工程が覚えやすいので簡単に再現できました。

いや・・・嘘です。

たぶん、動画のとおりに作ったことは一度もないですが・・・

それでも大外れしない広い広い心？を持ったレシピ。
★ウインナーも手でちぎるので包丁を極力使いたくない私でも挑戦しやすい。

②クリームチーズで作るティラミス

なぜこのレシピが好きか： 時間的制約が少ない

ティラミスにした理由は：

• 時間的制約が少ない

• 砂糖の量とかいい加減でも作れるっぽい

• パートナーがティラミスが好き

マスカルポーネじゃなくてクリームチーズなのでリーズナブル！

材料：

• クリームチーズ 150g

• 生クリーム 200cc

• 卵黄 1個

• 砂糖 35g～40g

• ビスケット 適量

• インスタントコーヒー（濃いめ）

• ココアパウダー 適量

ホットケーキで多すぎのティラミスを作ったんですが・・・それはそれで美味しかったです。

アレンジしても大外れしないので大好きです。

③男のチーズリゾット

なぜこのレシピが好きか： 火を使わない

米が安かったころは頻繁に作ってました。

• 時間的制約が少ない

• 火を使わない

• ベーコンも手でちぎってしまえば包丁もいらない

• 誰でもできる、おすすめ簡単！

動画ではピザ用チーズを使っているけれど、とろけるスライスチーズでもOK。

ちなみにリゾットさんは水多めで押麦100％でもわりといけます。

料理下手の「好きなレシピ」選びのポイント：まとめ

ここまで読んでいただき

今回は料理下手の私が実際にリピートしている「好きなレシピ」を紹介しました。

たぶん、好きなレシピをまとめると

完璧を求めず、自分なりにアレンジしても美味しくできるレシピこそ「好きなレシピ」🔑

３分の２が手でちぎる方式のレシピでした。ワイルドだろぉ～

これからも家族が私のどんくさい料理に付き合ってくれることに感謝したいと思います。

それでは最後まで読んでいただいてありがとうございます。

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#このレシピが好き #料理下手 #ナポリタン #ティラミス #チーズリゾット