完熟トマトのケチャップ

たくさんの完熟トマト🍅をいただきました‼️
トマトは好きだけど、全部は食べきれない…「野菜ばっかの生活しちょんのに」って、思わず藤井風さんの『へでもねーよ』の歌詞がよぎるくらい、
トマト三昧な日々。
なので、最後はケチャップにすることにしました🎶

作り方（ざっくり）

調味料は「塩」だけ！

１．フライパンか鍋にざく切りのトマトと塩を入れて中火で煮込みます
２．アクが出てきたらすくって
３．水分が少なくなったら弱火に
４．水分がほとんどなくなるまでコトコト…
⌛今回は朝スタートして、お昼過ぎに完成しました

アレンジ

🍗 夜ごはんの唐揚げにちょこっと添えたら、味変で最高！
🍳 翌日はオムライスにたっぷりかけて、しあわせ〜♪

そのほかにも…

・チキンソテー
・ウインナー
・ベーコン　など、
シンプルに焼いたお肉にかけるだけでワンランクアップのごちそうに✨

時間はかかるけど、ほぼほったらかしでできて、
味は最高‼️

トマトがたくさん手に入ったら、ぜひ試してみてくださいね♪

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