🎂バースデータルト🥧

昨日は娘の21歳のお誕生日でしたので、
久々にスイーツを作りました🎂

皆様にも少しだけお裾分け💝

シンプルなプレーンのタルト生地の材料をまとめて捏ね♪捏ね♪
いつも以上にハートを込め込め🩷🫶🫰

久々過ぎて手際もたつきながらでしたが💦
寝かせて伸ばした生地を型に敷いて、
空気穴ポツポツ♫

180℃に予熱したオーブンで20分♨️焼き上げている間に〜

🥚卵とお砂糖とクリームチーズと生クリームと香り付けに少量の製菓用ブラーデーを入れた生地を混ぜ混ぜ🌀　

滑らかになったら小麦粉振り振り♬
さらに混ぜ混ぜ🌀

焼き上がったタルト型にトロ〜リ♩

170℃のオーブンで40分♨️じっくり焼き上げましょ♪

🥧チーズタルトを焼いてる間に、和菓子も好きな娘の為に、🍓苺大福と🍇葡萄大福も作りました🍡

娘はこし餡派なので、滑らかなこし餡をチョイス🫘

白玉粉で求肥を作って、優しく包んでフルーツ大福の出来上がり〜🍓🍇🍡

仕事の休憩時間に🍱お弁当の後のデザートにも良し⭕️

焼き上がって冷ましたチーズタルトにも🍓
可愛くハート型にした🍓苺とホイップしたクリームと刻みチョコで飾り付け✨

おめでとうMessageを書いた✏️
🍫板チョコプレートを飾って出来上がり〜✨🎂✨

娘と母と3人で久々に集って、
ささやかにお祝いしました🥂🎂💐🎁

娘を産んだ日から、あっという間に子育ても終わってしまいましたが、🎂誕生日は毎年、やっぱり感慨深いものですね✨🥹✨

🏠おうちカフェ☕️🍰

またのお越しをお待ちしております🍀💕

観て下さり
ありがとうございます🍀💕