鍋の味は人数に比例する

今年は11月から鍋が多い。
野菜の出来が素晴らしいこともあって、週2で食べる。

家人の帰宅時間を狙って卓を用意。
茶を飲み待っている内に、手順が親のそれをなぞっているのだと気づく。

昆布だしは水から取る、
最初は湯豆腐にする、
野菜を8割煮てから、切り身を入れる、
切り身を入れたら、日本酒を一廻りさせる、
〆の雑炊は、チンしたご飯を入れる。

思い出そうとしなくても、身体が動く。
外見や性格、はたまた筆跡や歩き方など、目に見えないものをこそ、
「あぁ、受け継いでいるんだな」
と思うことが多くなった。

普段意識しないもの。
それを思い起こさせるのは、温かいものなのだなとあらためて感じた。