河川敷で春の草花(と食べもの)探し
季節はもうすっかり春。だというのに、まったくライフワークの食べれる草探しをできていませんでした。
移動中に見かけたすっかり開ききったフキノトウやら、一面のナズナ畑なんかを見かけるたびに、早すぎる春のペースに焦る気持ちが募っていましたが、今週はずいぶんと久しぶりに何の予定もない休日!
早速草を食べまくるぞ!と意気込んだものの、とりあえず下見がてらに世界は今どんな状況なのか確かめようと、近所の河川敷に行ってみることにしたのでした。

球根なのにどうやってぽつんと生えるんだろう?


それにしてもなーんて可憐な名前なんでしょう!

意味は各自調べましょう。

これがあと一月で大人の背丈を超すほど大きくなるなんて想像がつきません。

おひたしにするとおいしいんです。









ネギがその辺に生えてると思うと面白いですよね。


イタチってこんなずんぐりむっくりだっけ?

今年は色々有効活用したいんだよなぁ……

ヨモギは根から他の植物の発芽を抑制する成分を出すので、一面ヨモギしかなかったりします。

もう8割がた胞子を出しちゃってます。

他の草よりもだいぶ形が異質です。チューリップっぽいかも?

せっかくなので食材をいくつか摘んで帰ろうと思っていましたが、ちょっと種類が多すぎて途方に暮れてしまいました……ただ成長の度合いとかがわかったので、試したい調理法を考えてまた訪れようと思います。
それにしても、小一時間くらいお散歩してみただけで、ずいぶんと沢山の草花を見つけることができました。春は本当に楽しいですね~!
見過ごされがちな雑草の花たちも、近づいて見てみると観葉植物に負けないくらい可憐な姿で驚きます。皆さんもぜひ近所の草花を観察してみてください。
