大好物の尾久「大将」の天津麺🍜

板橋→浦和への配達📦業務の後、最寄り駅である尾久駅前にある、行きつけの「ラーメン🍜大将」で、お疲れランチ。

　先ずは生ビール🍻をグビグビ。オーダーは、連れ合いが「韮そば」、自分は大好物の「天津麺」。薄焼きの卵焼きから、醤油スープに脂が染み出してゆくのが、なんと旨いことか。卵焼きに入った筍の粒の食感もいい。麺もしっかりした食感で頼もしい。連れ合いも「韮そば」が「美しい」とご満悦。