見出し画像

1周回って瀬底島、​【小樽グルメ】海の幸を大満喫!絶品のホタルイカと貝に感動の嵐✨山奥山奥山奥

​こんにちは!今回は、美味しい海鮮を求めて北海道・小樽に行ってきたお話し!


小樽といえば、やっぱり新鮮な海の幸ですよね。今回は、お腹も心も大満足だった小樽での海鮮グルメレポートをお届けします📝

​数ある美味しい海鮮の中でも、今回私の心を(そして胃袋を!)完全に掴んで離さなかったのが、ホタルイカと貝です!!

​🦑 圧倒的絶品!ネギだくホタルイカ


​まずはこれを見てください!綺麗に並べられたホタルイカに、たっぷりのネギ。

新鮮だからこそのプリッとした食感と、噛むたびに溢れる濃厚な旨みがたまりません……!ネギのシャキシャキ感との相性も抜群で、これは間違いなくお酒が進む、文句なしの「絶品」でした!

​🐚 鮮度抜群!コリコリ食感の貝(ホッキ貝)
​そしてもう一つの絶品が、こちらの貝のお刺身!


大きな殻を器にした豪華な盛り付けで登場。一口食べると、新鮮な貝特有の心地よいコリコリ・サクサクとした食感があり、噛むほどに上品な甘みと磯の香りが口いっぱいに広がります。これも本当に感動レベルの美味しさでした。

​🍣 もちろん、小樽の定番「どんぶり」も外せません!
​とろけるウニ丼


ご飯が見えないくらい、たっぷりと敷き詰められたウニ!一口食べると、濃厚でクリーミーな甘さが口の中でスッととろけていきました。ウニ好きにはたまらない至福のひとときです。
​輝くイクラ丼


まるで海の宝石のようにキラキラと輝くイクラ。口の中でプチプチと弾ける食感と、絶妙な味付けで、ご飯をかき込むお箸が止まらなくなります。

​🦀 豪華すぎる海の幸たち


​さらに、豪華なカニの盛り合わせに、濃厚でクリーミーな白子まで堪能!


白子はレモンを絞ってさっぱりといただきつつも、口当たりはとろけるようにクリーミー。新鮮なお刺身と一緒に、海の幸のフルコースを味わい尽くしました。

​まとめ
​小樽の海鮮はどれを食べてもハズレなしの美味しさでしたが、今回出会った「ホタルイカ」と「貝」は、次回小樽に来た時も絶対にリピート確定の美味しさでした!

​皆さんも小樽を訪れた際は、ぜひ新鮮な海の幸でお腹と心を満たしてくださいね😊 最高のグルメ旅でした!

いいなと思ったら応援しよう!