なぜアイスはカチカチになるの？

こんにちは。

今日は指人形のヤマッキーとルナ、

そしてハムチョと一緒に、

食べ物の不思議を調査します。

冷凍庫から出したばかりのアイスは、

カチカチに固いですよね。

でも、

なぜ固くなるのでしょう？

今日はその秘密を見てみましょう。

なぜアイスはカチカチになるの？

アイスには、

たくさんの水が含まれています。

冷凍庫の中では、

その水が氷になります。

氷になると動きにくくなるため、

アイス全体が固くなるのです。

少し待つと柔らかくなるのは、

氷が少しずつ溶けているからなんですね。

📖 漫画の文字が小さい場合は、画像をタップすると拡大して読めます。

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なぜパンはふくらむの？

パン生地には、

イーストという小さな生き物が入っています。

イーストは砂糖などを食べて、

二酸化炭素という気体を作ります。

その気体が生地の中にたまることで、

パンはふわふわにふくらむのです。

パン作りにも科学の力が隠れているんですね。

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食べ物にも、

まだまだ面白い秘密があります。

また次回も、

指人形ヤマッキーとルナ、

そしてハムチョと一緒に、

面白い雑学を探していきましょう。

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