#080 イラン｜高原と山脈、古都の記憶が重なる西アジアの国

2026年6月14日 13:05

所長「今回はイラン。西アジアの大国で、高原と山脈に囲まれた独特の地形を持つ国だよ。」
ルナ「古い文明のイメージが強いけど、自然のスケールも大きそう！」
アイル「わんっ！街も景色もごはんも気になる回だね！」

イランは西アジアに位置する国で、首都はテヘラン、公用語はペルシア語です。面積は1,648,195km²。2024年の人口は91,567,738人、GDPは4,752.5億米ドル、1人当たりGDPは5,190.2米ドル、GDP成長率は3.7％でした。広い国土の中に都市、山地、高原、乾燥地帯が折り重なり、地域ごとに風景の印象が大きく変わるのが特徴です。

所長「地理の面では、中央の高原地帯がこの国の大きな骨格になっているんだ。」
ルナ「まわりを山に囲まれている感じなの？」
所長「そう。中央の砂漠高原を、高い山脈がぐるりと囲む形なんだよ。」

国土の大部分は中央部の砂漠高原で構成され、その周囲を高い山脈が取り巻いています。人口の多くは、この乾燥した内陸の縁や山地の周辺に暮らしています。こうした地形は、イランの都市の配置や旅の景観にも強い個性を与えています。最高地点はダマーヴァンド山で、標高は5,609mです。

ルナ「高原の広さと山の存在感、かなり印象的だね。」
アイル「空の広さまで感じられそうだわん！」

食文化では、米、肉、野菜、ナッツを組み合わせた料理が特徴的で、ハーブや果物を上手に使う点も大きな魅力です。サフラン、カルダモン、乾燥ライム、シナモン、ターメリックなどが風味を支え、代表的な料理としてはチェロウ・カバブ、ホレシュ、ポロウなどが知られています。ザクロやバーベリーなどの果実を料理に取り入れる感覚にも、イランらしい個性が表れています。