「柳ランチのチゲの素」ちょい足し編(新じゃがバター焼き)
こんにちは!ふかちんです。
久しぶりに!
当店自慢の「柳ランチのチゲの素」を使ったレシピの紹介でーす!
今回は、これから旬を迎える「新じゃが」を使ったちょい足しレシピ!
新じゃがは、ビタミンCをはじめ栄養が豊富に含まれているそうですよ。
超簡単に出来ちゃいますので、
旬のお野菜を使った一品、皆さんも試してみてくださいねっ。
使うのは、新じゃがと、チゲの素と、バターだけです!
それでは、行ってみましょう~!
<材料(2人前)>
新じゃが :5~6個(約250g)
チゲの素 :小さじ2(約6g)
有塩バター :大さじ1(約10g)

<作り方(調理時間:約10~15分)>
① 新じゃがは、洗ったら皮ごと半分に切っておきます。(約3~5分)

② 新じゃがを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジでチン。(約5分)
600Wの場合、約4~5分程度の加熱。
くしがすーっと刺さる感じになったらOKです!

③ フライパンに、新じゃがとバターを入れて火をつけます。
弱火~中火程度。

④ バターが溶けたら、チゲの素をフリフリ♪(約2~3分)
全体にまんべんなく絡めながら、焦がさないように2分程度炒めます。

はいっ!出来上がりっ!

おいしそうでしょう?!
辛いのがすごく苦手でなければ、小さなお子さんでも食べられると思います。
我が家の子供たちもバックバク食べておりました~♪
今後も続けて、柳ランチのチゲの素活用方法を紹介してまいりまーす!
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基本の「豆腐チゲ」レシピ紹介動画は↓こちら。
それでわ、また次回っ!
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