「柳ランチのチゲの素」韓国料理編（ホルモンチゲ）
こんにちは、ふかちんです！
冬本番に向けて「柳ランチのチゲの素」を使ったチゲを続けて紹介していきます。
今日紹介するのはホルモンチゲ！
ホルモンは豚でも牛でもどちらも美味しいですが、
当店のおすすめは豚です！
スーパーのお肉コーナーで「ホルモン」とか「白モツ」という名前で売っていると思います。
水と「柳ランチのチゲの素」と具を入れてぐつぐつするだけ。
おうちで時短＆お手軽に、本格的なチゲができちゃいます！
しかーも、店頭で人気の味をそのままおうちで再現できるので、
韓国料理が大好きなあなたも、きっとご満足いただけると思いますよ。
それでは、いってみましょう～！
レシピは以下の通りでっす。
＜材料（1人前:3号トゥッペギ1杯分）＞
水 ：300cc
チゲの素 ：大さじ2（約16g）
玉ネギ ：15g（適量）
キャベツ ：70g（適量）
豆腐 ：1/4丁（約100g）
豚ホルモン ：80g（適量）
ニラ ：少々
エノキ ：少々
コショウ ：少々
ごま油 ：少々
＜作り方（調理時間：約4～5分）＞
① 鍋に、水、チゲの素、玉ネギ、キャベツ、豆腐、豚ホルモンを入れ火にかけます。
※以降、出来上がりまで強火のままで大丈夫です。
② 具に火が通るまで、ぐつぐつ煮込みます。
③ ニラ、エノキをのせて、
コショウをひと振り、ごま油をひと回ししたら出来上がり！
本当に「あれ？」って言うくらい簡単に、
そして「え！」って言うくらい美味しく出来ちゃいます。
「柳ランチのチゲの素」のご購入は↓こちらから。
基本の「豆腐チゲ」レシピ紹介動画は↓こちら。
それでわ、また次回っ！
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