ワゴンセールから見つける宝物|リアルフードな生活への道しるべ。

こんばんは。
こんにちは。
健康家庭料理家×瞑想講師のやすです。

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今回の提案はこちら。

見切り品や値下げ品、ワゴンセールから買い物すると楽しいかも。

今までの投稿では、スーパーで買い物をする前提で書いていました。
リアルフードな生活への道しるべとして、
なるべく加工食品を摂らない生活にしようとすると、
必然的に自炊になるためです。

ですが、ふと、
こんな言葉が頭をよぎりました。

スーパーで買うのが当たり前になってない場合はどうすんの？

….
……
……..
すっかり忘れていた。
僕も元々はスーパーで買う習慣がなかった人です。

スーパーの親善大使でもなんでもないですが、
自炊の第一歩を一緒に踏み出しましょう。

徒歩圏内のスーパーにとりあえず入る

徒歩圏内のスーパーにとりあえず入ってみましょう。
コンビニや駅ナカのお惣菜の誘惑をぐっと堪えます。
スーパーは大きくても小さくても大丈夫。

入店したら、買っても買わなくてもいいので、
ぐるーっと眺めます。

ここからは感覚的な話になりますが、
レシピで必要だとか、この食材の栄養が良いよ！と、
人から聞いた知識を一旦脇に置いて、
自分の感覚を大事にします。

僕が見つけたのは、

セール品や値引き品を見つける

積極的に値引き品やセール品の棚を覗いてみましょう。
フードロスにご協力！なんて話ではないです。

値引き品をゲットして、有効活用できたときの心の動きに注目したい。

お得に買えた！お財布に優しい！嬉しい！

ここまで大げさではないにしろ、
ホクホクした感じになるはずです。
また、スーパーに行こうかな？と思えたら大成功！

今日はどんなお買い得品があるかな？

この発想がでたら花まるです！

補足

週4ぐらいで買い物に行く時に気をつけていることがあります。

まず、見切り品やセール棚から買い物をスタートする。

カゴに入れている食材は、なんらかの理由で入っています。
カレーを作りたい場合、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、カレー粉。
ここに、どうしても欲しい見切り品が現れたとします。
(カレーには合わなそうな食材)

欲張ってどっちも買った場合、
カレーを作って、お買い得品を使い切れない可能性があります。
過去の僕がそうでした。
なので、まず見切り品からカゴに入れ、
それを使ったメニューを考案し、使い切る様にしています。

この記事のまとめ

入れ替えワゴンセールでお宝発見！

どうやら、商品の入れ替えがあったみたいです。
安くなっているレトルトカレーを4つ発見しました！
(普段、加工品は買いませんが、色々な理由があり、この日は違います)

パッケージをみると、
かなり本格的な味っぽいです。
行ったことのないマレーシア系の料理や、
イタリア料理のシェフが作るスパイスカレーと、
料理的に、なかなか勉強になりそうです。

さらに、
僕らリアルフードキッチンには好都合な、
文字が目に飛び込みました。

原材料名を確認すると、めっちゃシンプル。
これらの製品を参考に、新メニューが作れそうな予感がありました。

料理人にとってレシピは財産だとおもうので、
そのまま作るなら、〇〇を作ってみた！、
アレンジするなら、経緯を語りつつ、
オリジナルメニューとして、ブログに載せたい！
リアルフードキッチンのHPに新メニューが追加されるのです。

料理ブログの投稿にはレシピが必要不可欠なので、
僕らにとって、レシピは1商品なんです。

そう、今回のワゴンセールで見つけた宝物と表現したのは、
商品開発の目的もあったからなんです。

<次回>4つのレトルトカレー実食と、レシピ開発
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やす