人恋しいお正月は食うしかないな！

半世紀近く生き長らえてまいりましたが、日本で過ごさないお正月はこれが人生3回目です。

一度目は北京留学中、二度目はとうとう両親ともいなくなってしまった直後のお正月、そして自由に日本と行き来できなくなってしまった今回。

実家が空港に近くない為、ドアtoドア最低14時間かかってしまう移動。

老化による体力の衰えと共にいつかはこうした行き来を断念せざるを得ない時期が来るのだろうなと思ってはいましたが、それはもう少し先の事と思っていました。

まさか自分の健康の都合云々の限界より、こんなパンデミックで帰国が制限されてしまうなんて、想像した事さえありませんでした。

日本には帰れないわ、こっちでも友達と集まれないわ、オバハン猛烈にホームシック＆人恋しい気分に襲われ中。

でも年の初めのお正月から、あんまり辛気臭いのもな～。お正月3が日くらいはしっかりお正月気分に浸りたいですよね。

昔香港グルメのコラムを書いていた頃に撮りためた香港グルメの写真の中から大人数のパーティー料理をチョイスして心を慰めたいと思います。

大晦日にお正月料理だと紹介した大根餅、芋餅と並び、このココナツミルクで作ったウイロウに似たものがお正月のお餅に当たる立ち位置。

これはお正月料理　モズクとドライオイスターの煮込み

モズク（髪菜）とドライオイスター（蠣鼓）の音が發財・好事（財を成す、いい事がある）という音に似ているというゲン担ぎ的なおかず。

お正月料理大根餅を揚げたもの

アワビめちゃ盛りの豆苗の炒め物

ふかひれスープ

一匹丸々揚げたタラ　これも縁起のいい言葉「年年有餘（だんだん裕福になっていきますように」の「餘」の音と「魚」の音が似ている事から、魚もお正月料理に欠かせません。

揚げ焼きそばピザ（白砂糖をたっぷりまぶしていただきます）

豚の腸に干し肉や貝柱入りのモチ米を入れて蒸しそれを揚げた、繊細なのにジャンキーな料理。

金華ハムと白菜のクリーム煮

デザートの水晶饅頭（小豆餡と蓮子餡）

家族や友達で集まってわ～っとやりたいもんですね。

早くこの状況が落ち着いて、皆で集まったり自由な行き来ができるようになりますように。