米粉のティグレと紅茶の時間🫖💕気になっている「くまやき」のお店🐻

連休はどのようにお過ごしでしょうか。
今日は、最近のささやかなティータイムをご紹介させて頂きます。

私は持病の悪化によって、しばらく厳密な食事管理が必要な時期がありました。

それが少しずつ落ち着き、「前より食べられるものが増えてきた」と感じられるのが、今はとても嬉しいです🍀✨

米粉の「ティグレ」と紅茶のティータイム

この日のティータイムのお供は、米粉の「ティグレ」🍪

「ティグレって何だろう？」
気になって調べてみると、どうやらこんなお菓子だそう。

なっ、なるほど？なんだかピンとくるようなこないような。笑

でも「トラ＝ティグレ」って響きがなんだか可愛い🐯

ネットで画像検索してみると、形やトッピングもさまざまで、いろんな個性派ティグレが並んでいて楽しい。

今回私の選んだものは、「米粉」を使ったもの。

とっても上品な味わいで、トワイニングのウインターホリデーティーとの相性も抜群でした☕💕

私のウインターホリデーティーが好き過ぎる記事はこちら。笑

米粉つながりで思い出す「くまやき」のキッチンカー🐻

そして米粉のお菓子で思い出すのは、オンラインコミュニティで出逢った『くまやき』のしゅーたさん

新潟を中心に活動されていて、私はまだ実際に「くまやき」を頂いたことは無いのですが、週末になるとキッチンカーを出されていて、じわじわ人気が高まっている印象です👀✨

こちらも最初、「くまやきって何！？」🐻となったので、しゅーたさんの記事によると、「くまやき」はこんなお菓子です。

本業は別にお持ちで、週末にキッチンカーを出し、お忙しい中、Instagramやnoteでの広報活動もされていて、凄い！！と思いつつ、勝手ながら同じnote仲間としてこっそり親近感を抱いています😆笑

Instagramでは出店スケジュールも告知されているので、お近くの方はチェックしてみると、あなたの街にも「くまやき」キッチンカーがやって来るかもしれません。

ヘルシーな米粉スイーツとして、いつか私のティータイムのお供にもお迎えしたいなと思っています🐻💕

お読みいただいた方へ（ご留意事項）

この記事は、友人のお店の活動を個人的に「応援したい」という気持ちから書いています。

・トワイニング
・『くまやき』のしゅーたさん

いずれからも、金銭的な報酬や依頼を受けての執筆ではありません。
純粋な紹介・応援の気持ちとしてお読みいただけたら嬉しいです🍀

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