今日のフライパンすき焼。二回目

　1人用のフライパンすき焼を作る時は、いつも材料を半分タッパーに閉まって翌日以降にまた食べます。豆腐は1丁も食べられないし、白滝も1/2で十分だし、一番安い200円のたけのこも1株は多すぎる。長葱は最近安い沢山束になってるのを買ってますけど、まあ1本近くは使います。
　肉についてはレシピにしているくらいですが、大きなパックを買って来て必ず小さいタッパーに100gずつ小分けして冷凍しています。すき焼き1人分なんてまさに100gあれば十分です。