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ぽつぽつ日記(冬至)

二十四節気の一つ。
夜が最も長い日。
ゆず湯に入り、カボチャを食べる風習がある。

そんな訳で朝から カボチャ を煮た。
知人から頂いた柚子の一つはお風呂用に残し、
柚子の果汁と甘酢で大根の浅漬けを作った。

刻んだ柚子の皮の残りは冷凍保存

仕事から帰ったら、タイマーでご飯は炊きあがっている。夕飯の準備はできた。
⋯ん? おかずは?

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