開催レポート「森のごはん会」

ゆるもりカフェとは

ゆるもりカフェは、福井県大野市の地域おこし協力隊が立ち上げた、 福井県や全国の森林を“ゆるく・楽しく・分かりやすく”知り、語り合うコミュニティです。

森林の知識を深めることよりも、 「森と仲良くなるきっかけをつくる」 そんな気持ちを大切に、さまざまな企画を続けています。

今回のイベント

2026年5月30日（土）〜31日（日）に開催した 「森のごはん会」 の様子をお届けします。

今回のテーマは、
・GNOMESの皆さんのお話を聞きながら、森のあそびを楽しむ
・夕ごはんのあとに、きれいな星空を体験する
の2つ。

会場は SORA to DAICHI。 森の中に抱かれるようなロケーションで、 森を感じ、森で動き、森を食べる そんな2日間が始まります。

森あそびを案内してくれるのは GNOMES（ノーム） の皆さん。 森の知恵や遊び方を、やさしく、楽しく教えてくれる心強い存在です。

イベント報告

Day1｜森のごはん会、始まる

前日までの雨がすっかり上がり、空は気持ちよく晴れました。 夜の星空も期待できそうです。

午後2時30分ごろ、参加者がゆるゆると集合。 今回はキャンプ経験者が多く、テント持参での参加が中心。

ハックルベリーの森の散策

午後3時30分からイベントはスタート。
みんなで森にごあいさつをしたら、森の探検スタート。

クリスマスツリーのトウヒに出会ったり、クロモジの香りを嗅いでみたり、桑の実を口に含んだりしながら森の中を散策。

この後の夜ご飯のために杉っ葉を集めつつ、落ちている実やこれから芽吹く新芽を観察したりしました。

森の中にはブランコがあったり、大きな岩があったり…
みんな思い思いに森を楽しみます。

あっという間に時間が過ぎてしまうくらい、みんな夢中になる森歩きの時間でした。

最後に新しい笹の葉を1人4枚ずつ探します。
森の入り口に戻ってきたら、さっそく森のごはん作りスタートです！

森のごはん作り

さて問題です。 なぜ笹の葉を探したのでしょうか？
……そう、正解です。
翌朝の朝ごはんとなる 笹寿司 に必要な材料だからです。

森の中で、 「新鮮で、おいしそうな笹の葉」 を探しました。 包みやすいように大きめの葉を探すのですが、 これが意外と見つからない。

 1枚目は見つかっても、続けて2、３枚目と見つからない。 森の中をうろうろしながら、 「これだ！」という葉に出会えると、ちょっとした感動がありました。

さらに、笹寿司を留める 楊枝も森の素材で手作り。 固さ・細さのちょうどいい枝を探し、 小刀で先をとがらせていきます。

細くしすぎると折れるし、 太いままだと刺さらない。 そんな森の中の「手仕事」に、みんなで苦戦しながらも楽しんでいました。

夕食のメニュー
・山菜ごはん
・白ごはん
・具だくさん味噌汁
・鹿肉のシチュー

これらを、参加者みんなで協力して作ります。

鹿肉は柔らかく仕上げるために、 叩いたり、牛乳に漬けたりと、下ごしらえが盛りだくさん。 ごはんや味噌汁を炊く火も、森の薪を使います。

薪をくべるタイミングや火の扱い方を教えてもらいながら、 自然と笑い声があふれる時間でした。

星空観賞会

夜の8時からは、SORA to DAICHIさん主催の 星空観賞会 に参加。

日中の雲ひとつない空から一転して、 夜には薄い雲が広がり、満天の星空とはいきませんでした。 それでも、
　北斗七星、金星、木星と衛星、満月前夜の月のクレーター
などを肉眼や望遠鏡でしっかり観察できました。

望遠鏡を使った“月のスマホ撮影会”も盛り上がり、 雲の合間から見える星を探しながら、 静かで豊かな夜を過ごしました。

Day2｜オプショナル_森の朝散策と朝食

朝は、森の散策

そして、森の中で クロモジの葉 を探す。 摘みたての葉を煮出したクロモジ茶は、 驚くほどフレッシュで、森の香りがそのまま湯気になって立ちのぼります。

そして、前日に仕込んだ笹寿司をいただきます。 笹の香りがふわっと鼻に抜け、 「森を食べているんだなぁ」 と感じられる味わいでした。

今回のイベントでは
新緑の森は、木漏れ日が心地よい時間でした。
でも、この森は季節ごとにまったく違う表情を見せるそうです。 葉が落ちて空が広がる秋冬、雪に包まれる静かな森。
星空も、新月や流星群の夜には息をのむほどの美しさになると聞きました。

森も空も、季節ごとに違う楽しみがあふれている。 また別の季節の森に会いに行きたくなる、そんな2日間でした。

お知らせ

ゆるもりカフェでは
今後も、森林とかかわる入り口となるイベントを開催していきます。
こちらの公式noteのほか、Instagramを中心に情報発信をしています。
今後のイベントへのご参加をお待ちしております。
Instagram：https://www.instagram.com/yurumori.cafe/