心強い　大谷応援団の三國シェフの『三國流！オムライスのワンプレート』卵たっぷり＆炊飯ジャーで炊き込みご飯♪サラダとスープもセットに！

オムライスのワンプレート
Plat de riz aux omelettes

卵たっぷりオムライス
【材料】
［オムレツ・1人前］
卵　　　　　　　3個
豆乳　　　　　　30cc
粉チーズ　　　　大さじ1
オリーブオイル　小さじ1

［炊き込みご飯・2〜3人前］
玄米　　　　　　1合
昆布　　　　　　2cm
ミディトマト　　2個
冷凍玉ねぎ　　　大さじ3
塩　　　　　　　ひとつまみ
水　　　　　　　150cc

フルーツとホタテのサラダ
【材料（2人前）】
キウイ　　　　　1個
ホタテ缶　　　　1個　マルハニチロ
カシューナッツ　15g
わさび菜　　　　40g
粒マスタード　　大さじ1

海藻スープ
【材料（2人前）】
鶏胸肉　　　　　70g　　棒状に切る
水　　　　　　　300cc
日本酒　　　　　大さじ2
長ねぎ（緑）　　少々
クコの実　　　　6個
サラダ海藻　　　2g
炒りごま　　　　小さじ1
ごま油　　　　　小さじ1
塩、黒胡椒　　　適量

飲料
アーサー メッツ キュヴェ アン ロール
Arthur Metz cuvée Anne Laure
アーサー メッツ
Arthur Metz
フランス　アルザス地方

レシピ　簡略版
04:35 炊き込みご飯
玄米をたく
玉ねぎ　冷凍　トマト丸ごと　昆布　塩　水
混ぜて　炊く

05:47 海藻スープ
鍋に鶏の胸肉　ネギ　クコ　海藻　酒　水
強火　沸騰したら　　　沸騰　中火弱火　５分
スープに炒ったゴマ　ごま油　火止める　味見
塩コショウ（白）

07:10 フルーツサラダ
ボールにホタテ缶の汁　ホタテ　粒マスタード
ナッツ　ホタテ　キュウイ　からし菜　和える
冷蔵庫

08:18 オムレツのアパレイユ
鍋に卵入れ割り入れる　豆乳　チーズ

09:30 盛り付け
皿に　ごはん　サラダ　

10:56 オムレツ〜完成　
フライパン　油　アパレイユ　触らない　外を中に　強火　トロトロで　ごはんの上に