Susan Eckey er en norsk diplomat. Hun er utdannet siviløkonom og har vært i utenrikstjenesten siden 1991.
Stillinger
- underdirektør i Utenriksdepartementet 2003–2005
- avdelingsdirektør i Utenriksdepartementet 2005–2011
- ministerråd ved Norges delegasjon til FN i New York 2011–2015
- ambassadør i Kampala fra 2015 til 2019
