Trädgård

En trädgård är ett avgränsat område, vanligen med odling av nytto- och prydnadsväxter. Med nyttoväxter avses vanligen bärbuskar, fruktträd, grönsaker och kryddörter av olika sorter. En trädgård av prydnadskaraktär är mindre än en park.^[1] Angående arbetet med en trädgård, se trädgårdsskötsel.

Olika typer

Definition

En trädgård är i svenska språket en benämning för en inhägnad plats för växtodling. Här odlas ofta växter som har större växtkrav än grödorna ute på åkrarna,^[1] med mer intensiv odling, mer inriktad på grönsaker, kryddörter, blommor eller frukt och bär (se även köksträdgård,^[2] grönsaksland).

En trädgård kan vara antingen för prydnad eller för odling av nyttoväxter. Tidigt hade trädgården båda funktionen, och det var först med barockens trädgårdar på 1600-talet som funktionera skildes åt.^[1]

Köksträdgård, träd och buskar

I äldre tiders prydnadsträdgårdar ingick ofta olika slags köksväxter. Under medeltiden var detta indelat i antingen en kryddgård (med kryddväxter), fruktträdgård (med fruktträd) och kålgård (med kål och liknande växter till mat).^[2] Även ord som apelgård (med äppelträd) och örtagård (krydd- eller medicinalväxter^[3]) har använts i svenskan.

I en kålgård kunde det under äldre tid odlas många olika växter – utöver kål. I bland annat Västergötland var under 1800-talet vitkål, kålrot, potatis och olika kryddväxter vanligast.^[4]

Den vanliga förekomsten av fruktträd har lett till det svenska ordet för företeelsen, medan andra språk vanligen saknar förledet.^[5] Ordet gård (i svenskt tryck sedan 1541;^[5] jämför engelskans garden, tyskans Garten eller franskans jardin) syftar på en inhägnad mark, exempelvis runt bostadshus. Det besläktade ordet gärdsgård beskriver själva inhägnaden.^[6]

I ett syringarium finns syrener, i ett rosarium rosor. Arboretum är en benämning för ett trädplantering, ofta anlagd i eller invid botaniska trädgårdar.^[7] Vinterträdgården är en rumsvarm och inglasad plats (växthus) för inomhusvistelse av tropiska eller köldkänsliga växter under vintern,^[8] medan det liknande orangeriet håller en lite lägre temperatur.^[9]

Städer, herrgårdar och villor

Under senare sekler, när urbaniseringen ökat i betydelse, anlades koloniträdgårdar för stadsbor utan egen plats att anlägga en köksträdgård runt bostaden.^[10] Plantskolor – där rötterna står att finna i de kristna klostren – är anläggningar där fleråriga växter drivs upp, för senare försäljning till exempelvis villaägare.^[11]

En trädgård utan direkt nyttosyfte har historiskt benämnt lustträdgård. Större sådana prydnadsträdgårdar har historiskt varit mindre än en park^[1] och ofta placerats nära en slott eller herresäte. I modern tid är det vanligt med trädgårdar runt villor och andra hus med mindre formell utformning och anpassad för ett mer vardagligt uteliv.