Quarkkäulchen
 | |
| Loại | Bánh kếp |
|---|---|
| Xuất xứ | Đức |
| Vùng hoặc bang | Sachsen |
| Thành phần chính | Bột nhào (khoai tây nghiền, phô mai tươi, trứng, bột mì) |
Quarkkäulchen (tiếng Đức: [ˈkvaʁkˌkɔɪ̯lçən] ⓘ, nghĩa đen là "bánh quark nhỏ") là một món ăn của người Saxon được làm từ bột nhào chứa khoảng hai phần ba khoai tây nghiền, một phần ba phô mai quark, trứng và bột mì, và có thể được nêm gia vị bằng quế hoặc rắc nho khô. Bột nhào được chiên trong bơ hoặc bơ đã lọc thành những chiếc bánh nhỏ. Những chiếc bánh này được dùng nóng, thường kèm với đường, trái cây hoặc các món ăn kèm ngọt khác.[1]
Xem thêm
[sửa | sửa mã nguồn]Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]- ↑ "How to Make Quarkkeulchen (Recipe)". How to Cook Dishes. ngày 9 tháng 9 năm 2014. Truy cập ngày 9 tháng 7 năm 2015.
