Suomea viime ja tällä viikolla ihastuttaneesta mursusta jäljelle jäänyt jäte päätyy Kankaanpäässä sijaitsevan Honkajoki Oy:n poltettavaksi.
Mursusta saatavaa rasvaa voidaan käyttää esimerkiksi biopolttoaineen ja peltolannoitteena. Mursun koko loppuruho saadaan hyötykäytettyä, joten siitä ei mene mitään hukkaan.
– Tämän tyyppiset eläimet hyvin tyypillisesti tulevat meille. Se muuttuu täällä EU:n sivutuoteasetuksen mukaiseksi toiminnaksi, kertoo Honkajoki Oy:n toimitusjohtaja Kari Valkosalo.
Honkajoki Oy on eläinperäisten sivutuotteiden käsittelijä ja jalostaja. Yritys valmistaa lihantuotannon yhteydessä syntyneistä orgaanisista sivutuotteista raaka-aineita esimerkiksi eläinten ruokiin, lannoitteisiin, kosmetiikkaan ja biopolttoaineisiin.
Mursun nahka ja luuranko menevät Luonnontieteelliseen museoon, jossa se konservoidaan ja laitetaan esille yleisönäyttelyyn. Loppuosien saapumisen aikataulusta Honkajoelle ei ole vielä tietoa. Sitä ei kuljeteta erikseen, vaan se saapuu aikanaan Ruokavirastosta muun eläinperäisen jätteen mukana.
– Aluksi mursu kuivataan ja steriloidaan, jonka jälkeen siitä erotellaan rasva ja proteiini. Rasvaa käytetään biopolttoaineena ja proteiinia lannoitteena pelloille tai turkiseläimille, mikäli kysyntää on, Valkosalo sanoo.
Aiheesta aiemmin:
Suomalaisten sydämet sulattanut mursu tulee esille Luonnontieteellisen keskusmuseoon
