il "maritino" mi ha fatto questo bellissimo e graditissimo regalo ed io mi sono attrezzata per poterlo utilizzare nel migliore dei modi...
vi assicuro che si puÃē cucinare di tutto in maniera sana e dietetica ma con gusto!! Ed ecco alcune delle cose che ho preparato... Formaggio e ricotta allo yogurt
questo ÃĻ il formaggio
si ricuoce il latticello
ed ecco la ricotta
Ed eccoli pronti e freschi
Pollo con verdure e risotto con funghi
Nel frattempo ho preparato un bel pane con farina integrale
Ed ecco il pollo alle verdure e il risotto con i funghi
E per finire ecco queste linguine integrali con pomodorini.
I vantaggi di cucinare con il microonde sono diversi: il risparmio dei tempi di cottura, una cucina piÃđ sana perchÃĻ l'utilizzo di grassi ÃĻ minimo, gli alimenti, data la breve cottura, mantengono inalterati i principi nutritivi e i cibi mantengono un gusto piÃđ fresco e deciso, ultimo vantaggio, da non sottovalutare, ÃĻ che la vostra cucina rimarrà pulita anche se cucinerete tante pietanze!!!
P.S. Volevo consigliarvi un libro che ho appena finito di leggere e che ho trovato davvero interessante!!!
Come promesso ecco delle altre ricette leggere ma gustose perchÃĻ basta impegnarsi un pochino e avere sempre amore per la cucina, per preparare pietanze gustose ed appetibili come per esempio queste frittelle di baccalÃ
anzichÃĐ presentare il pesce bollito con olio e prezzemolo ho preparato queste frittelle che sono piaciute anche ai figlioli che di solito non vogliono il pesce! Iniziamo facendo bollire il baccalÃ
quindi puliamolo e sminuzziamolo
aggiungiamo delle uova, del pangrattato, del parmigiano, del prezzemolo e infine sale e pepe
formiamo delle frittelle
e friggiamole in olio evo
io le ho servite con del radicchio piastrato
Un altro piatto che vi voglio fare vedere ÃĻ questo sformato di zucchine genovesi davvero buonissimo
iniziamo affettando le zucchine
facciamole sbollentare
nel frattempo mettiamo in una boulle del pomodoro, del basilico, della ricotta, del sale e del pepe
