Meaning of "Dicksaft" in the German dictionary

Dicks juice is a highly concentrated, viscous fruit juice, which is produced cold in contrast to syrup. Dicks juice is characterized by a higher content of aromas, a higher sugar content and a reduced transport weight compared to fruit juices with their higher water content. However, the processing of fruit juices to fat juices causes a considerable destruction or inactivation of many vital substances which are then no longer useful for the body. Likewise, the unnaturally high sugar content of the fat juices entails the risk of health damage and can cause digestive disturbances in sensitive people. For several years now, diverse fat juices have been established as sweeteners and because of their sugar content as an alternative to pure sucrose sugar, For example apple juice, pear juice or agave syrup. Thickened grape juice is also very popular and is known in Italy as Saba. But even here the alternative sweeteners do not provide a solution to the problem that concentrated sugars are detrimental to health. Dicksaft ist ein stark konzentrierter, dickflüssiger Fruchtsaft, der im Gegensatz zu Sirup kalt hergestellt wird. Dicksaft zeichnet sich durch einen höheren Gehalt an Aromastoffen, einen höheren Zuckergehalt sowie reduziertes Transportgewicht gegenüber Fruchtsäften mit ihrem höheren Wassergehalt aus. Allerdings bedingt die Verarbeitung der Fruchtsäfte zu Dicksäften eine teils erhebliche Zerstörung oder Inaktivierung vieler Vitalstoffe, welche dann für den Körper nicht mehr dienlich sind. Ebenso birgt der unnatürlich hohe Zuckergehalt der Dicksäfte die Gefahr der Gesundheitsschädigung und kann bei empfindlichen Menschen Verdauungsstörungen hervorrufen. Seit einigen Jahren haben sich diverse Dicksäfte als Süßungsmittel und wegen ihres Fruchtzuckergehaltes als Alternative zum reinen Saccharose-Zucker etabliert, z. B. Apfeldicksaft, Birnendicksaft oder Agavensirup. Eingedickter Traubensaft ist ebenfalls sehr beliebt und ist etwa in Italien als Saba bekannt. Aber auch hier bieten die alternativen Süßungsmittel keine Lösung der Problematik, dass konzentrierte Zucker nachteilig für die Gesundheit sind.