Meaning of "inert" in the German dictionary

Chemically inert substances are substances which, under the given conditions, do not react or react only to a negligible extent with potential reaction partners. The term is often not used in the chemical literature. In the context of the reaction kinetics, inert is inversely inversely used, as in chemical thermodynamics is often distinguished between stable and unstable. The International Union for Pure and Applied Chemistry, on the other hand, defines the term as stable and unreactive under given conditions. In a simplified example: If you cook vegetables in a pot, it is inert because it does not dissolve despite the cooking processes in the vegetable. The boiling water, ie, the reaction medium of the reaction, is also quasi-inert because it does not change by boiling. In the vegetable, however, changes occur during cooking, it is not inert under cooking conditions. Als chemisch inert bezeichnet man Substanzen, die unter den jeweilig gegebenen Bedingungen mit potentiellen Reaktionspartnern nicht oder nur in verschwindend geringem Maße reagieren. Der Begriff wird in der chemischen Literatur häufig nicht eindeutig verwendet. Im Zusammenhang mit der Reaktionskinetik wird inert gegenteilig zu labil verwendet, so wie in der chemischen Thermodynamik oft zwischen stabil und instabil unterschieden wird. Die Internationale Union für reine und angewandte Chemie definiert den Begriff dagegen als stabil und unreaktiv unter gegebenen Bedingungen. In einem vereinfachten Beispiel: Kocht man Gemüse in einem Topf, so ist dieser inert, weil er sich trotz der in dem Gemüse ablaufenden Garprozesse nicht auflöst. Auch das Kochwasser, also das Reaktionsmedium der Reaktion, ist quasi inert, weil es sich durch das Kochen nicht verändert. Im Gemüse treten durch das Kochen allerdings Veränderungen auf, es ist unter den Kochbedingungen nicht inert.