Meaning of "Kantje" in the German dictionary

Kantje is the name for a herring barrel. It is also a unit of measurement used in Dutch and German logger fishing in the 19th and 20th centuries, especially for herring. It was based on the usual barrel size for salt herring and lightly salted herring. A Kantje contained about 800-1000 herring depending on the size. The conversion factor for Kantje in kilograms is widely controversial. The Dutch Institute for Fisheries Research, RIVO, has set an average of 90 kg for a cane, with the ICES Council for Marine Research setting 100 kg for the Netherlands and Germany. The book by J. M. Verhoef on older Dutch measurement and weight units written for the Royal Dutch Academy of Sciences. Defined that a Kantje corresponds to 94 kg, packed on land in barrels however 100 kg. These sources are scientifically proven and the figures for a Kantje vary between 94 kg and 100 kg. Kantje ist die Bezeichnung für ein Heringsfass. Es handelt sich dabei außerdem um eine Maßeinheit, die in der holländischen und deutschen Loggerfischerei des 19. und 20. Jahrhunderts, vor allem für Heringe, verwendet wurde. Sie bezog sich auf die an Bord übliche Fassgröße für Salzheringe und leichter gesalzenen Matjesheringe. Ein Kantje enthielt je nach Größe ungefähr 800–1000 Heringe. Der Umrechnungsfaktor für Kantje in Kilogramm ist weit umstritten. Das niederländische Institut für Fischereiforschung, RIVO, legt einen Durchschnittswert von 90 kg für ein Kantje fest, wobei der Rat für Meeresforschung ICES für die Niederlande und Deutschland einen Wert von 100 kg festlegte. Das Buch von J. M. Verhoef über ältere niederländische Maß- und Gewichtseinheiten, geschrieben für die Royal Dutch Academy of Sciences. definiert, dass ein Kantje 94 kg entspricht, an Land in Fässern gepackt jedoch 100 kg. Diese Quellen sind wissenschaftlich belegt und die Zahlen für ein Kantje variieren demnach zwischen 94 kg und 100 kg.