Meaning of "Würzung" in the German dictionary

Spices are understood to be parts of plants which, because of their natural content of flavorings and odors, are used as seasoning or flavoring ingredients in the preparation of food and beverages of all kinds. Moreover, depending on the definition, all substances which improve the taste or improve the wholesomeness are also referred to as spices. Spices, on the other hand, make food more enjoyable by tasting the flesh of the meat. They also have not only flavor advantages, but their fragrance also sells pestle pests. Unter Gewürzen werden Teile von Pflanzen verstanden, die wegen ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen als würzende oder geschmacksgebende Zutaten bei der Zubereitung von Speisen und Getränken aller Art eingesetzt werden. Darüber hinaus werden je nach Definition auch sämtliche Stoffe, die der Geschmacksverbesserung dienen oder die Bekömmlichkeit verbessern, als Gewürz bezeichnet. Gewürze machen Speisen jedoch auch geschmacklich besser genießbar, indem sie den beginnenden Verwesungsgeruch von Fleisch überdecken. Sie haben zudem nicht nur geschmackliche Vorteile, sondern ihr Duft vertreibt auch Vorratsschädlinge.