Meaning of "infuso" in the Italian dictionary

Infusion is a type of herbal tea that is used to extract active principles of the most delicate parts of flowers, fruits, herbaceous parts and leaves. The infusion is prepared by pouring boiling water on the selected parts, dried and smeared in the plant and leaving it all infused for a few minutes. After this time period, filtration is carried out, which can be done with a normal colander, and after squeezing the solid residue left on the filter, the infusion can be declared ready. L'infuso è un tipo di tisana che viene utilizzata per estrarre principi attivi delle parti più delicate di fiori, frutti, parti erbacee e foglie. L'infuso viene preparato versando acqua bollente sulle parti selezionate, essiccate e sminuzzate della pianta e lasciando il tutto in infusione per qualche minuto. Passato questo periodo di tempo, si procede alla filtrazione, che si può effettuare con un normale colino, e dopo aver spremuto il residuo solido rimasto sul filtro, l'infuso si può dichiarare pronto.