10 KOREAN BOOKS RELATING TO «탕병»
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탕병 in the following bibliographical selection. Books relating to
탕병 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
세속 에서 권 무자 또 는 골무 떡 이라고 일컫는 것으로 , 옛날 의 탕병 <湯辨; 국수 ) 이 아니다 .「 세시기 (歲時記)」 에 " 또 건단 (乾團) 이 있어서 물 에 집어 넣지 않는다 " 라고 한 것이 있 으니 , 바로 지금 의 절병 (切耕) 이라는 것이다 , 탕병 0 뒤 耕) 이란 ...
이창희, 최순권, 국립민속박물관 (Korea), 2003
그 중 찐 것을 증병(蒸餠), 구운 것을 소병(燒餠), 기름에 튀긴 것을 유병(油餠), 국물에 삶은 것을 탕병(湯餠)이라 고 했다는군요.” “처음 듣는 말이로군.” “그 탕병에서 한 부류가 교자나 혼돈, 포자등과 같은 탁(托)으로 발 전했고, 다른 한 부류는 불탁(不托) ...
당 시 밀가루 음식을 가리키는 병처럼 면도 밀가루라는 뜻 이외에 밀가루로 만든 요리를 총칭하는 말로 쓰였다. 무 엇보다 일반적으로 국수처럼 밀반죽을 끓는 물에 데치거 나 삶은 형태로 먹는 음식을 '탕병 湯餠'이라고 불렀기 때 문에 국수는 탕병의 ...
탕병 의 손님 . 탕병 은 밀가루 로 만든 국수 를 말하는데 , 아기 가 출생 한 지 3 일째 되는 날 친척 과 친지 들이 모여 국수 를 먹으며 축하 하기 때문에 생긴 이름 으 로 洗< 이라고도 한다 . 위 시 에서 딸 과 아들 은 사랑 스러운 존재 5) ) C 白: ...
탕병 (湯耕] 이란 것은 당인 (唐人) 들은 불탁 ( 거 < aD · 부탁 (錯 110 또는 습면 (濕飜] 이라 했다 . 산곡 ( LL1 쌈 ) 의 시 에 , . 탕병 한 그릇 에 은사 가 어지러워 .湯斜-蓋銀線亂 6) 라고 하였으니 . 그 형상 이 어지러운 실 같다는 것이요 , 엄주 ( %州) 가 ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 230페이지
음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 김상보. 장국 을 따끈 따끈 하게 끓여 곁에 놓고 부어 가며 먹는다 . 떡국 이란 명칭 이 등장 하고 병탕 을 탕병 이라 거꾸로 적고 있다 . 병 갱 . 병탕 . 탕병 . 떡국 등 다양한 명칭 의 이 음식 은 ' 조롱 떡국 ' 이라고 도 ...
물 % il 城連 B 飮蠻國半年留象薄疎鄕夢 6 이 탕병 (湯耕) 의 손님 z 탕병 은 밀가루 로 한든 국수 를 말하는데 , 아기 가 출생 한 지 3 일째 되는 날 친척가 친지 듈 이 모여 국수 를 먹으며 축하 하기 때문에 섕겐 이름 으로 세삼 (洗三) 이라도 한다 .
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동류수 에 머리 감고: 유두 - 240페이지
이밖에도 「 형초 세시기 에서 는 " 복일 에는 탕병 을 올리는데 이를 악 기를 물리 친다 고 한 ' * ) 라고 하였 괴 또 % % 붉은 팥 으로 죽을 쑤어 초복 , 중복 , 말복 에 모두 먹는 ' 9 ) 라고 하였다 . 탕병 을 먹기도 하고 , 동지 때 와 마찬가지로 팥죽 을 쑤어 ...
따라서 불 에 구운 것은 소병 [燒耕) , 물 에 삶은 것을 탕병 (湯耕) , 찐 것을 증병 (蒸耕) 이라 한다 . 이들은 한 0 節, 위대 (魏代) 에 비로소 나타난 말인 것 같다 " 고 기록 되어 있다 . 그런데 중국 진대 OF % : 5 - 6 세기 ) 에 이르러 탕병 (湯耕) 의 일종 인 ...
이것이 우리나라 에 들어 와서 탕병 이 세수 (歲旨, 설 ) 로 옮겨 지고 , 대 신 개장국 이 복날 절식 (節食) 이 되었다고 하기도 한다 . 기원 전 의 중국 문헌 에서는 채소 가 들어간 고기 국 을 갱 (簡, 국 갱 ) 이라 하였고 , 채소 가 들어 가지 않고 고기 만으로 ...
3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «탕병»
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탕병 is used in the context of the following news items.
음식보다 그릇: 중국 역대 다구(茶具)의 진화 3탄- 명나라 다구
차잎을 갈아서 우려 마시는 음차법이 쇠퇴해지면서 전에 유행했던 연(碾), 마(磨), 체(羅), 선(筅), 탕병(湯瓶) 등 다구가 모두 폐기되고 송나라 때 숭상했던 흑유잔도 ... «중국국제방송 경제채널, Mar 15»
음식보다 그릇: 중국 역대 다구(茶具)의 진화 2탄- 송나라 다구
출토된 송나라 다구를 보면 남, 북방의 자기를 굽는 가마에서 자기 탕병을 많이 생산 ... 특히 남방의 월요(越窯), 용천요(龍泉窯), 경덕진요(景德鎮窯)에서 생산한 탕병 ... «중국국제방송 경제채널, Mar 15»
장수의 의미 가진 '국수'<김양희 기자의 민족음식이야기 206>
고려 때 문신 이규보의 '동국이상국전집 제6권'에 보면 “(전략) 너의 탕병의 손님이 되었다(作爾湯餠客)”는 싯귀가 있는데 탕병은 밀가루로 만든 국수를 말하는 것으로 ... «통일뉴스, May 10»
