Peperonata er peberfrugter skåret i brede strimler og stegt i olivenolie, ofte med rosmarin og hvidløg. De serveres varme eller kolde som antipasto eller som tilbehør til hovedretter.
Ordet peperonata er italiensk. Det er afledt af peperone 'peberfrugt', som egentlig betyder 'stor peber' og er dannet af pepe (fra latin piper) 'peber' med den augmentative endelse -one.
Denne weekend bliver prins Vincent og prinsesse Josephine konfirmeret. Konfirmation er den kirkelige handling, hvor unge bekræfter deres dåb. I 2025 blev 64 % af de 14-15-årige unge konfirmeret.
Iran har erklæret Hormuzstrædet for fuldt åbent for kommercielle fartøjer, men skibe i området melder fortsat om beskydning. Den vigtige maritime handelsrute har været næsten helt lukket siden Iran-krigens begyndelse.
Bispebjerg Kirkegård i København er i disse dage et populært udflugtsmål på grund af kirkegårdens blomstrende allé med japanske kirsebærtræer.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.