Ce qui a commencé comme une simple curiosité est rapidement devenu une passion, puis un métier à part entière. Aujourd’hui, je consacre mon temps et mon énergie à élever mes abeilles avec respect et à produire un miel qui reflète la richesse de notre terroir aveyronnais.
Je produis un miel de fleurs d’été naturellement liquide et à cristallisation lente et fine, décliné en pot, en brèche et en hydromel. Chaque produit reflète tout le travail, la passion et la fierté que mes abeilles et moi-même avons investis dans chaque étape de sa création.
Son goût parfaitement équilibré entre douceur et caractère, se déguste aussi bien à la cuillère qu'en accompagnement de vos tisanes, cafés, tartines, pâtisseries, fromages et bien plus encore.
Produit de juin à juillet et récolté mi-juillet, ce miel est composé de fleurs de trèfle, de châtaigner, de ronce, enrichi par une grande variété de fleurs sauvages présentes autour des différents ruchers.
Ne convient pas aux enfants de moins de 12 mois.