MATGLEDER

Andelår med spinat

To fine andelår fra Holte gård i Drangedal er ferdig krydret for å grilles på elgrillen vår. Det er ikke lov til å bruke trekull eller gassgrill på verandaen til leiligheten. Naturlig nok!
Noen mandelpoteter, et par sjalottløk, og en kepaløk er klargjort for steking.
Alt er lagt i grillen, og grillingen er i gang. Noen rosmarinkvister fra drivhuset på verandaen er lagt i.
Så og si ferdig.
Ferdig, og servert med salat, rotpuré, og en god Ripasso.