【冷凍ストック】肉みそ炒めのレシピ
今回は「豚肉みそ炒め（冷凍ストック）」の作り方をご紹介します。
甘辛焼肉の冷凍ストック
甘辛いみそ味の豚肉は、ビビンバや焼肉丼、肉サラダなど、いろんな料理に使えてとっても便利です。
チンしてすぐ使える！
丼ぶり、サラダの付け合わせ、野菜炒め、チャーハン、スープにもさっと使えます。
材料1つでかんたん調理
豚ロースや豚こま肉をフライパンで炒めるだけ。シンプルだけど、大活躍です。
＜冷凍肉みそ炒めの作り方＞
【材料】２～4人前
（たんぱく質）
・豚ロース 500g
（調味料）
・赤みそ 大さじ２
・さとう 大さじ２
・みりん 大さじ1
・油 適量
【作り方】
【1】フライパンに油を入れ、豚肉を強火で炒める。
【2】【1】に赤みそ、さとう、みりんを加えて炒める。
（豚肉のみそ炒めの粗熱がとれたら）
【3】豚肉のみそ炒めを３～4等分し、アイラップに入れ、口をしっかり結んだら、余分な部分をハサミでカットする。
※食べるときは、袋のまま電子レンジで600W・1分〜1分半ほど加熱してください。
※冷凍保存はおおよそ1週間を目安に、早めにお召し上がりください。
（※これはローリングストックにもなります。）
最後までお読みいただきありがとうございました。
◆関連レシピ◆
温泉卵（ホットクック調理）
※メニューで選ぶ→食材で探す→卵→温泉卵→スタート
本Noteでは、一部の画像に「写真AC」を使用しています。
